Video corso – Lievito madre
Video corso tutorial
Descrizione
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I corsi sono stati realizzati da CSM Bakery Solutions
TEMI TRATTATI NEL CORSO
Il Gruppo GTA, in collaborazione con CSM Bakery Solutions, propone video tematici che riportano alcune ricette della raccolta “I SEGRETI DELLA PASTICCERIA”.
Questo video è dedicato del lievito madre e quindi del Naturvi-s, storico prodotto di Braims, che ci porta al mondo delle lievitate in abbinata con il Golden One e il Golden Now, ma che viene utilizzato da molti in croissanteria e perché no anche in panificazione.
